Kortvarig salg av mat 

På arrangementer som 17. mai, skoleavslutninger eller lignede kortvarige arrangementer er det ikke nødvendig å registrere seg hos Mattilsynet, men det er viktig å sikre god hygiene og riktig håndtering av maten.

Du kan lese mer om god hygiene og håndtering av mat på Mattilsynet sine sider

Servering av mat ved festivaler og messer

Når du du skal servere mat ute på arrangementer som messer og festivaler, vil du ofte ikke ha tilgang til det vanlige utstyret som er på et kjøkken.  

Her finner du tips og huskeregler fra Mattilsynet

All mat som serveres ved festivaler og messer, uansett om det er gratis eller betalingsløsninger skal registreres hos Mattilsynet. 

Her finner du registreringsskjemaet 
Du må logge deg inn via ID-porten enten med MinID, BankID, Buypass eller Commfides.

Gå til Skjema - Andre skjema - Godkjenninger, registeringer, tillatelser. 
Velg “Ny matbedrift og/eller import, produksjon og engrossalg av matkontaktmaterialer”.  
Trykk på “Velg ny aktivitet”, og velg type næringsmiddelvirksomhet i nedtrekksmenyen. 
Fyll ut skjemaet og legg ved eventuelle vedlegg.